Projekt Cafe/Bar/Restaurant „Alte Schule“

Ein wunderschönes Projekt kam vor Kurzem zu seinem Abschluß und davon möchte ich Euch heute hier berichten. In meiner Heimatstadt Fulda, eigentlich sogar fußläufig zwei Minuten von meinem Zuhause entfernt steht ein historisches Barockgebäude aus dem Jahre 1731 – die alte Universität. In einem Teil davon ist seit einigen Jahren eine Cafe/Bar/Restaurant mit dem Namen „Alte Schule„.

Dieses Cafe sollte umgebaut und neu gestaltet werden, da die Möblierung, das Konzept und auch die Küchentechnik nicht mehr zeitgemäß war und dringend einige Neuerungen bedurften.

Meine Aufgabe war es, dass Farbkonzept, die Bemusterung sämtlicher Oberflächen und alles was mit Optik und Akustik zu tun hat, auszusuchen bzw. neu zu denken. Dabei gab es eine tolle Zusammenarbeit unter anderem mit der Architektin der Stadt Fulda, dem Pächter, einem Küchenplaner, die sich mit einigen Planungspausen über 2 Jahre erstreckte und dann schließlich von Januar 2024 bis Ende Mai 2024 hingezogen hat.

Und vor zwei Wochen war nun die offzielle Eröffnung, wenngleich noch nicht alles hunderprozentig fertig ist.

Mir war es wichtig, dort einen modernen, fröhlichen und witzigen Charakter reinzubringen, der eine große Schnittmenge an Leuten anspricht – nicht zu schickimicki, aber dennoch mit bequemen Sitzgelegenheiten und ansprechendenen Farben, tollen Details und Comfort für Jung und Alt.

Außerdem war eine große Aufgabe das Akustikkonzept zu optimieren, denn durch die Deckenhöhe und die schiere Größe des Raumes war es hier immer besonders laut. Dadurch das alles unter Denkmalschutz steht, ergaben sich hier aber besondere Schwierigkeiten und vieles, was ich mir im Kopf ausgemalt hatte, lies sich dann hinterher nicht umsetzen, aufgrund der besagten Denkmalschutzbestimmungen. Also keine leichte Aufgabe, aber eine tolle!

VORHER

NACHHER

Ihr seht schon, es ist nun ganz anders als vorher! Besonders freu ich mich über die tollen handgearbeiteten marrokanischen Fliesen an der Theke, die Buntglasscheibe am seitlichen Thekenbereich, der zur Küche führt und die Wolkentapete im Eingang, die Nische auf dem Podest, die Wolkenlampe und das tolle Akustikwimmelbild, das meine Lieblingsillustratorin Miriam Frank aus München extra für hier angefertigt hat!

Was für ein toller Auftrag das war. Wenn Ihr mal in Fulda seid, dann kommt es Euch doch in echt anschauen und genießt ein Getränk oder ein leckeres Essen dort und falls Ihr auch Hilfe bei einem Projekt benötigt und wenn es nur die Wandfarbe des Wohnzimmers oder ähnliches ist, dann immer her mit den Anfragen – ich helfe gerne!

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