Hallo! Ich bin zurück aus dem Urlaub und melde mich zwischen halbausgepackten Koffern, Wäschebergen und Wiedersehensfreude bei Euch. Viele Nachrichten haben mich erreicht, die sich neue Fotos mit genauen Reiseangaben zur Südengland Reise wünschen! Die gibt es ganz bald hier für Euch.
Erstmal möchte ich Euch aber ein Rezept empfehlen, dass ich ab und an ganz gerne mache und der immer gut ankommt bei meinen Gästen: Kaffeekuchen auf dem Blech!
So gehts:
- Teig: 250 g Zucker
- 150 g Butter
- 4 Eier
- 3 Eßl. Kakao
- 1 Vanille Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 250 g Mehl
- 1 Tasse Espresso
aus diesen Zutaten einen Rührteig bereiten und auf ein gefettetes Backblech geben. Für ca 30 Minuten bei 150-170 Grad backen.
Den Boden abkühlen lassen!!!! Der Backofen kann ausgeschaltet werden, die restlichen Schichten sind ohne Backen!
Darauf ein Päckchen Tortencreme verteilen. Die Tortencreme findet man bei den Backsachen im Einzelhandel, falls ihr die noch nicht benutzt habt. Nun rührt ihr aber zusätzlich in die Tortencreme noch ein Päckchen lösliches Kaffeepulver dazu. Wenn der Boden abgekühlt ist auf dem Blech, streicht Ihr die Tortencreme auf den Boden.
Dann kommen noch die Streusel oben drauf:
- 100 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 200 g gemahlene Mandeln
alles miteinander verkneten und als Streusel auf den Kuchen draufgeben. Anschließend noch eine halbe Packung Schokoguß schmelzen und mit einer Gabel Schokofäden auf den Kuchen ziehen! Fertig!
Ansonsten möchte ich Euch gerne auf einen Kurzfilm verweisen, der vor ein paar Wochen über mich und meine Arbeit gedreht wurde. Ich werde ihn auch bald hier auf der Seite (am Rand) einbauen, aber falls Ihr ihn noch nicht gesehen habt, dann klickt doch mal hier rüber. Er dauert 3 Minuten und wurde von Laura Struppe im Rahmen Ihrer Bachelor Arbeit gedreht.
Mitgebracht aus England habe ich mir unter anderem ein Salz/Pfefferstreuerset – natürlich ein König und eine Königin – die seht Ihr jetzt hier in meiner Küche stehen.
Liebe Grüße und bis ganz bald!
Hallo liebe Julia, welcome back in grade windy and cold Germany!
Ich freu mich total über deinen Reisebericht und natürlich Fotos, die letzten waren schon ein Traum! Südengland steht ja auch schon lang auf unserer To-Go-Liste! Hattest du deine Jungs dabei? Dann würden mich auch kids-taugliche Aktionen interessieren!
Deine neue Tapete ist wunderwunderschön! Ich bin ja leider gar kein Fan von tapezieren, das ist mir zu viel Geschmodder mit dem blöden Kleister, aber es gibt so schöne Muster..Mir gefällt sie viel besser als die letzte,aber ich hab auch echt eine Schwäche für Naturmotive.
Dein Kurzfilm ist klasse, du hast ja so eine angenehme Stimme!!!
Hab einen schönen Abend und entspanntes Auspacken und Ankommen…
Lg, Hannah
SÜSS! und dein Küchenschrank – noch schöner! 😍 LG L.
SÜSS! und dein Küchenschrank – noch schöner 😍 den Film schau ich mir auch gleich mal an! liebe Grüße, L.
Hallo Julia,
habe deinen Blog im Urlaub über einen Link in den Osthessen-News gefunden und lese und schaue seitdem in jeder freien Minute darin.
Bin total begeistert von deinen Dekorationen und Ideen und könnte stundenlang einfach nur die tollen Fotos ansehen. Das wollte ich mal eben loswerden 😊
Liebe Grüße unbekannterweise,
Marion
Liebe Marion, wie schön, dass Du den Weg hier her gefunden hast. Ich freu mich sehr über Deine Nachricht! Vielen Dank und Dir noch einen wunderbaren Urlaub, auch unbekannterweise! Liebe Grüße Julia